No estoy diciendo nada nuevo, si digo que, una de las mejores formas de conocer un lugar, es a través de la comida. Si estás planeado un viaje a la capital polaca, saber qué comer en Varsovia, te dará la posibilidad no solo de disfrutar de una gastronomía deliciosa, sino también de acercarte un poco más a su cultura y a las costumbres locales. En Varsovia, se come rico, abundante, y lo mejor, es fácil encontrar un lugar donde comer barato. En este post, no solo vamos a hablar sobre qué comer, sino también, sobre dónde comer y cuánto cuesta comer en Varsovia. Asi que, ¡todos a la mesa!
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En Varsovia se come rico, variado y sobre todo, abundante. No me voy a cansar de decirlo. Las porciones son enormes y para una amante de la comida como yo, eso es una gran noticia. La gastronomía polaca, ofrece una gran variedad de sopas, mucho cerdo, estofados, guisos y mucha papas. Pero, ¿cuáles son los platos que tenés que probar en Varsovia?
Uno de los platos que tenés que comer en Varsovia, son los Pierogi.
Es un plato, que con variante más o variante menos, es bastante común encontrarlo en los menús de los países del este de Europa (por ejemplo, la version rusa, son los dumplings.) Es una especie de empanadita rellena, que se hace hervida (muy parecida a un raviol). Pueden estar rellenos de carne, de puré de papas, de queso, o de verduras. La variedad es inmensa. Suelen comerse como entrada, aunque los platos suelen ser tan abundantes que también funciona perfectamente como plato principal.
Otra de las cosas que tenés que comer en Varsovia, y que encontrarás en todos lados, es el Placki ziemniaczane. Una especie de tortilla o panqueque de papa rallada. Es frito y es una delicia (o por lo menos eso es lo que opina mi paladar.)
Entre los platos más populares polacos, y que te aconsejamos que pruebes si vas a viajar a Varsovia, está el schabowy. Es una chuleta de cerdo empanada (muy similar a una milanesa, por no decir igual) que se suele servir con papas fritas, puré o ensalada. ¡Son inmensas y riquísimas!
El helado, es otra de las cosas que no deberías dejar de comer en Varsovia.
El helado es muy popular en Varsovia. Vas a ver que, sobre todo en el casco antiguo, hay una heladería al lado de la otra. Probamos varios helados en Varsovia (no queríamos quedarnos con ninguna duda) y, debo decir, que es muy sabroso. Ofrecen mucha variedad de gustos. Podés elegir entre cucuruchos o capelinas comestibles o vasos de plástico. Comer un helado en Varsovia te puede costar entre €1 y €2.
Todo muy lindo con lo de probar la gastronomía local para conocer mejor una ciudad, pero eso no siempre está dentro de nuestro presupuesto. Por eso la pregunta es, ¿cuánto cuesta comer en Varsovia si lo que quiero es probar la comida tradicional? La buena noticia es que, comer barato en Varsovia, no representa un gran desembolso. Tanto en el casco histórico, como en los alrededores del centro de la ciudad, tendrás muchas alternativas de comida tradicional a precios accesibles. Por ejemplo, una comida que incluya un plato (realmente abundante) y una bebida, puede costar entre €6 y €7. Para que tengas otra referencia, un desayuno en un bar en pleno centro histórico puede costarte alrededor de entre €2 y €3. Y no me refiero a nada ligero: un café con leche, con una especie de panqueques de manzana acompañados con crema y mermelada, un verdadero espectáculo. Vale aclarar que si no tenés intención de probar comida tradicional, también podrás comer por menos.
Les dejamos un mapa con algunas alternativas donde comer en Varsovia.
Los que aparecen pintados de naranjas, son bares o restaurantes en los que podrás probar comida típica polaca. En nuestra selección hay desde restaurantes que ofrecen cocina tradicionales (como Gosciniec Polskie Pierogi o Pod Zegarem), hasta aquellos que ofrecen comida polaca pero más del estilo fast food (Zapiexy Luksusowe.) Los que aparecen en violeta son los bares de leche.
(Aclaro, que no fuimos a todos los que estamos recomendando, porque no nos dio el tiempo. Solo visitamos cuatro de ellos, el resto nos quedan pendientes para una próxima visita.)
Me llevé un recuerdo gastronómico de Varsovia, maravilloso. Porque podés sentarte en casi cualquier lugar a comer un plato de comida sabrosa por pocos euros y porque la comida es variada, fuerte y tiene mucha personalidad. Nos quedó mucho por probar así que, tendremos que volver con gusto, a la capital de Polonia.
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